Jamón de carne de cerdo proveniente del cuarto delantero. Es cocido de forma rectangular, con excelente sabor y textura. Nos ofrece un aporte de proteínas, a la vez que se trata de un alimento bajo en grasas y calorías. Conserve el producto refrigerado (temperatura ideal de 0 a 5 ºC). No contiene gluten.

Grado de calidad 2.